调料是厨房的灵魂，但它们的储存方式直接影响我们的健康！你知道吗？有些调料如果不放冰箱，不仅会失去风味，还可能滋生细菌，甚至产生有害物质。今天，我们就来揭秘哪些调料必须冷藏，以及如何科学储存，守护你和家人的健康！
蚝油作为日常生活中的调味品，基本上每家每户在做菜时，都会放上一些蚝油进行调味，更有人说“给我一瓶蚝油，我能做一桌子菜”，看似夸大，实际上是每个家庭的写照，现如今不管是拌凉菜也好，还是炒青菜，甚至是炖菜、和馅都会放上一些蚝油，在他们眼中，蚝油是可以代替鸡精、味精，起到提鲜的作用。
蚝油不是酱油，不可随便乱用，牢记4不要，为了家人健康，赶紧看看。我们都知道，蚝油是从牡蛎当中提取出来的营养物质，主要作用是给菜品提鲜的，很多广东人在炒菜的时候都习惯地往里面加点蚝油，蚝油不是酱油，不能随便乱用，牢记4不要，为了家人健康，赶紧看看吧!
马上就快到周末了，很多人都会自己动手，给家人做一顿大餐，一起庆祝周末的到来。酱油、蚝油作为最常见的两种调味料，也自然成为了大餐的标配，基本样样菜都可以来点。但你知道吗，酱油、蚝油吃不对，对身体的影响也是非常大的。酱油、蚝油有“3不放2不吃”，千万别弄错了！
来源：人民网科普 厨房是各种美味佳肴的诞生地，可一旦细节上不加注意，厨房也能变成各种食品安全事件的高发地。就比如这小小的调味品，如果保存不当，也容易发生变质，滋生细菌和霉菌，危害健康。那么存放调料应该是冰箱保存还是常温储藏呢？调料的存放到底有哪些讲究呢？这几种调料，最容易放错！
