【理想厨房】不需要做蛋挞皮的蛋挞——★咖啡乳酷蛋挞★分类:蛋挞,咖啡 作者:倩儿8476 创建时间:2012-06-10 13:51:16 描述: 蛋挞的美味不可阻挡,但是喜欢烘焙的朋友们都知道,这个蛋挞皮可是不太容易制作,可以说很难制作。
人物系列的终章,留给马鲁克吧! 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 中筋面粉80g 黄油50g 奶油奶酪30g 牛奶130ml 鸡蛋40g 糖20g 纯咖啡1勺 给马鲁克~咖啡乳酪蛋挞的做法步骤1. 黄油、乳酪、面粉揉成一个不粘手的大面团。匀成八份、装进挞膜里。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 淡奶油(也可以不加淡奶油,具体配方见下面小贴士)60g 牛奶60g 蛋黄(稍微大一点)1个 炼乳(没有可以用白糖代替)15g 蛋挞皮6个 1. 准备好所有材料2. 碗里倒入淡奶油,牛奶,炼乳,小火加热到搅拌均匀为止。3.