茼蒿，是生活中常见的一种蔬菜，无论是涮火锅，还是清炒都别有一番风味。其实啊，她不仅仅是一道菜，还是一味很好的中药材。这种蔬菜在古时候，是专门供给宫廷，皇帝吃的菜，它还被称之为“皇帝菜”。在唐代孙思邈《千金要方》中记载，茼蒿可以安心气、消痰饮、养脾胃。
7月8日是世界过敏性疾病日，今年的主题是“防治食物过敏”。世界卫生组织（WHO）指出，目前，全球有22%~25%的人患有过敏性疾病，而其中食物过敏患者越来越多。什么是食物过敏？它和食物不耐受有何区别？如何预防食物过敏？
关注盆栽蔬菜技术微信号zhangguoqian0716在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
春夏时节，各种带叶儿蔬菜争相吐绿，给我们的餐桌带来清新美味，茼蒿就是其中一种。茼蒿翠绿欲滴，散发出清新甘香的独特香气，这主要是含有丁香酚等多种挥发性物质，散发出一种特殊的蒿之清气、菊之甘香，这也是为什么会让许多人吃过之后胃口大开，食欲增添的原因之一。
茼蒿素来有“皇帝菜”的美誉，在古代，这种药食两用的蔬菜是皇帝才能吃到的美味佳肴，相传忽必烈行军之时，身体出现问题，偶然吃到茼蒿，顿时被茼蒿特殊的香气吸引，而且吃完之后神清气爽，充满活力，于是便下令让厨子们用茼蒿做菜给士兵们食用，来保证他们健康的体质。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方·便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。张德平今天气真热，满头大汗的他坐在公园的长椅上，对旁边的朋友李徐明说：“我最近爱上了茼蒿，每天都要吃上一大盘，清脆爽口极了，可就是觉得身体有点不对劲。
2023年初，社交媒体上开始流传一篇名为《卫生组织爆料：4种蔬菜或致癌，劝家人少食用》的文章。据该文章声称，卫生组织将鱼腥草、佛手瓜、蘑菇和无根豆芽等四种蔬菜列入致癌名单。近年来，关于致癌食物的讨论和传言层出不穷，其中不乏一些广为流传的错误观念。
#长文创作激励计划#随着社会不断发展，人民的经济水平和生活水平得到了很大提升，养生这个话题也受到了大家的重点关注。近些年来，有些人开始喜欢吃野菜。他们认为野菜是一种非常健康的食材，比现在很多长期遭受农药和化肥污染的蔬菜要好得多，甚至有人高价购入野菜。
茼 蒿—————茼蒿作为火锅、麻辣烫的配菜，已经常见到毫不起眼的地步，可它在史书中的地位那是相当高贵，著名美食家苏东坡先生有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。在中国古代，茼蒿颇受到帝王的喜爱，烹茼蒿羹、炙茼蒿鱼都是当时的宫中名菜。
