封面新闻记者 舒俊瑜奶茶赛道是出了名的“卷”，尤其是在原材料方面，通过新品便可一窥行业风潮。最近，多家奶茶品牌开始新一轮乳品升级动作，纷纷“入股”水牛乳，推出了含有该成分的产品。比如，喜茶推出的水牛乳奶茶，宣称每100ml水牛乳原料含3.
以奶作为主要原料生产的各种产品称为奶制品，其营养价值是其他任何食物所难以代替的，被全世界公认为是优质钙和优质蛋白质的重要来源。牛奶中含有几乎所有种类的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、各种B族维生素和微量的维生素C。
新京报讯（记者 郭懿萌）10月10日，“2023全国都市报＋新媒体总编辑宁夏行”调研采访团来到宁夏塞尚乳业有限公司。媒体嘉宾品尝塞尚乳业乳制品。图源：宁夏日报宁夏塞尚乳业有限公司旗下有宁夏塞尚乳业、宁夏塞尚金河科技、呼伦贝尔塞尚乳业、塞尚阳光牧场等。
极目新闻记者 康旭阳视频剪辑 康旭阳常喝牛奶的市民可能会发现，市面上的乳品种类越来越丰富了。除了牛奶外，一些“小众奶”逐渐走进大众视野。10月21日，极目新闻记者走访武汉线下超市看到，植物奶、水牛奶、羊奶制品热销。在电商平台，骆驼奶、牦牛奶等“小众奶”也有着较高的销量。
