我第一次去吃广东的婚宴,发现他们真的特别讲究,而且非常有礼貌,吃酒席也不抢菜,也不提前藏菜!我还观察到参加广东的婚宴主人家很少收礼,并且彩礼非常的低,重要的是这里没有人拦婚车,也没有乱七八糟的婚闹,也没有什么上下车费等等。
#头条创作挑战赛#广东自古以来便是一个美食之城,“吃在广东”的名号更是广为人知,广东人不管是天上飞的,还是水里游的,路上跑的,通通都爱吃。广东人不仅爱吃,还特别会制作各种美食,在广东家家户户都能够煲的一手好汤,没有一只鸡能够走出广东,也同样的没有一头牛,没有一头鹅能够跑出广东。
我在广州街头,遇见“镬气”人生到广东过大年,怎能错过《繁花》同款的干炒牛河?为了吃上有“镬气”的干炒牛河,宝总还要特意跑到后厨灶台旁等着。广东人吃饭讲究的“镬气”,也就是锅气,到底是什么?我们尝试用半天时间,在广州街头寻找这股神秘力量,看“锅气”背后的百态人生。
每次写广东最被津津乐道的“吃”,未开始之前则洋洋洒洒文字,一方面,得益于广东人的身份之于广东的饮食文化不可不谓熟悉,其次言及“吃”,受个人偏见或局限性所限定,我有特定的主观印象——针对某一种广东食物进行抨击或赞赏,都无需畏首畏尾,换句话说即便“胡编乱造”,他人也无权干涉,因为这是我个人的观点,不存在绝对的对错。