此做法年糕，香甜软糯，保存久，吃不完放冰箱，能吃两个月年糕这样做，层次丰富，香甜软糯，老少皆宜，我家人都是年糕的忠实粉丝，家人们都喜欢吃粘口食物，再加一把红枣，简单一做，出锅的年糕软糯香甜，老人孩子都喜欢吃。
壹问微友@知多问我是萧山人，家在农村，每年过年家里都要做四大块以上的年糕，就是白米和糯米一起做的普通年糕，这么多年糕根本吃不完，目测我家剩下的年糕得吃到5月份。以前的年糕都是人打的，保存年糕都是两三天就要换一次水的；现在年糕都改机器做了，我想问问现在保存还要不要这么麻烦？
百变吃法的年糕，不用捣、不用打，口感Q弹、筋道，做法如此简单年糕大致可以分为2类，一种是糯米做的，一种是大米做的，咱不是细分，只是说个大概哈。糯米做的年糕，放凉以后是硬的，回锅加热后就会变成一滩，分不清你我。
年糕是宁波人很欢喜吃的一种食物，每年下半年晚稻割进，特别是到了年底，在农村几乎每户人家都会做年糕，一做就是上百斤，多的甚至两三百斤。城镇居民一般不做年糕也会买不少年糕，我记得小辰光我妈每年过年前会买几十斤年糕，还有亲眷送来的。
年糕是中国很多地方传统的新年应时食品。“年糕” 是江南一带的称呼，在北方又称作 “黄米糕”，而在西南少数民族地区，则称为糯米糍粑或饵块。年糕的历史非常悠久，最早的年糕，是用来年夜祭神以及岁朝供奉祖先的。
中新网宁波1月30日电 (张斌)“养年糕”最近在社交媒体“火了”。在小红书上，“浙江人除了养孩子，还要‘养年糕’”“浙江人的年糕吃完了么？”“我们浙江人有自己的水养宠物”等话题受到网友关注，甚至有内蒙古等地的北方网友学着“养”起了年糕。社交平台上，网友热议“养年糕”。
都市快报讯万万没想到，养年糕也能成为热议话题。 前几天，萧山一名网友无奈求助：年前到现在，你们家是怎么保存年糕的？ 原来过年期间，这位网友最爱吃妈妈做的炸年糕，又香又脆，配上十三香，好吃得简直无法形容。
中新网宁波1月30日电 (张斌)“养年糕”最近在社交媒体“火了”。在小红书上，“浙江人除了养孩子，还要‘养年糕’”“浙江人的年糕吃完了么？”“我们浙江人有自己的水养宠物”等话题受到网友关注，甚至有内蒙古等地的北方网友学着“养”起了年糕。社交平台上，网友热议“养年糕”。
潮新闻客户端 通讯员 杨琼 记者 杨茜年糕，被浙江网友戏称为“童年噩梦”。还爱正月里，谁家没囤年糕？接下来的很长一段时间，或炒或煮，很多人家的主食都是它。图片来源于IC photo如何正确地“养好”年糕？真是一门学问。
