首先准备山楂，这种晾晒过的山楂干，在晾晒过程中难免会有一些灰尘杂质，所以第1步需要准备面粉水将其清洗干净，30克山楂干放在小碗中，加入一勺面粉，一点冷水，用手稍稍搓洗一下，面粉的吸附性比较强，可以清理掉山楂干表面褶皱以及缝隙中的脏东西。
炎热的夏天，很多人都会觉得闷热异常，食欲不振，吃什么都没有胃口，而这时候总喜欢吃一些辛辣刺激或者冰冰凉凉的东西，但是在这个季节过于寒凉或者辛辣的食物，再加上每天空调房里吹着冷气，很容易使人身体产生不适，如果你也和我一样，总觉得没胃口，不妨试试今天这道美食。
我真是万万没想到，把菊花和山楂干放在一起作用竟然这么厉害，可惜这个做法很多朋友都还不知道。下面就跟着我一起看一下它是如何制作的吧。首先我们先要选择上等的山楂干，最好是可以在超市里买到这种无籽的山楂，这样的话就省去了我们给它去籽的步骤。
山楂是农村大山随处可见的野果，切片晒干后能够入药，菊花是花中的治病药材，此物常常被人结合山楂一起泡水。山楂与菊花是公认的健康搭档，每天晚上喝一杯，具有清热解暑，清热去火，保护血管，清肝明目，让你的眼睛明亮了。今天就为你们详细介绍下。
药店里几块钱一包的菊花，巧妙搭配之后，就可以让我们脾胃好，眼睛亮，毒素顺利向外排。这里的菊花，建议用甘菊，尤其是在苏州杭州那里产的大白菊或小白菊是最好的，大家都可以买点每天泡茶喝，也可以加点金银花，如果想要味道更好一些，就可以再加一点甜甜的甘草调调味。
菊花作为我国很著名的一类花卉，已经有了3000多年的历史，人们之所以喜爱菊花，除了其具有较高的观赏价值以及其所蕴含的独特的文化价值外，更为关键的是，菊花在过去的千百年来，都在人体健康方面发挥了重要的医药作用。
在《神农本草经》里，菊花被列为药之上品，称其“久服利血气，轻身耐老延年”。菊花味甘苦，性微寒，归肺、肝经。具备散风清热、平肝明目、清热解毒、滋养肝肾之功效。菊花还有“延寿客”的名号，针对风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等，均有不错的疗效。
