买西红柿时，外表有这4种特征的别买，菜农说他们自己从来不吃！看我有在犹豫，也没有其他的顾客，卖菜的大叔就拿起来一串西红柿给我讲了这是自然成熟的西红柿，不是农药催熟的，同时告诉我怎么从外形上就能分辨农药催熟的西红柿，很受益，菜农大叔说得也很对，回到家我清洗干净直接吃了，味道酸甜适口
来源：农业科技报 陕西省商洛市读者贾新玲问：西红柿果皮开裂露出籽粒，如何防治答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，西红柿裂果露籽粒是一种生理性问题，主要有两方面的因素：一是遇到高温或低温、光照不足等异常天气，导致植株营养不良从而引起花芽分化不良。
西红柿是我们生活中最常见的一种果蔬，西红柿含有大量的维生素和矿物质等营养成分。我们在购买西红柿的时候要注意的是不能挑选过大的西红柿的，因为一般过大的西红柿有极大的可能是还没有成熟就被采摘下来了，也有可能会是吸收的养分不足，使得西红柿里面就会出现有空洞的现象，一般来说这样的西红柿会出现汁水比较少并且甜度也不够甜的情况。
