导读村里99岁老奶奶悄悄告诉我，人过40以后一定要常吃这道醋泡花生，不仅大有好处，做法还比水煮的简单，比油炸的还香，下面我就把详细做法分享给大家。哈喽大家好我是张大神，今天为大家揭秘，老奶奶吃了一辈子的拿手菜，醋泡花生，那么接下来，咱们就一起把老一辈的手艺带回家。
人一旦年纪大了，身体的各项机能都开始逐渐下降，尤其是心脏，一旦受到了影响就会减少寿命。当时就震惊到我了，连忙就问大爷怎么这么大岁数了，腿脚还这么好，大爷连忙就跟我说道这些都是有秘笈的，平时一定要做到良好的生活习惯，不抽烟不喝酒不熬夜，还要保证规律的饮食习惯，常吃两种护心菜，下面我就跟大家分享一下，一起来看看吧。
来源：【昆明日报-掌上春城】花生对于强健肠道有很好的效果，其中的植酸、植物固醇等特殊物质能够增强肠道的韧性，秋季可以多吃花生，今天来做一道醋泡花生吧！原料：花生米1小碗、小洋葱1个、小米辣8个、青线椒8个、香菜3颗、大蒜5粒、生姜1块、香油1勺、醋泡汁1包。做法步骤：1.
这是因为凉菜具有很好的开胃的作用，而天冷后，我非常建议大家做1-2道凉拌菜给家人吃，因为天冷时，大部分人都会在家炖猪肉、鱼汤、羊肉汤、排骨等等滋补的食物给家人吃，而此时做1-2道开胃、解腻的凉菜给家人吃，这样能使家人的食欲更好。
古语曰:“冬，终也，万物收藏也”，立冬之后，天气渐寒，蛰虫休眠，草木凋零，万物休养生息。体质弱的人进入冬季后容易引发多种身体疾病，尤其是中老年人，本身免疫力和身体素质较差，加上寒冷的天气，更是雪上加霜。
