“这个是转基因大豆油，转基因大豆油能吃吗？！”去年疫情期间，上海某地发放物资，一位大爷因为领取的物资中有一桶转基因大豆油，心中不满而向工作人员讨要说法。视频截图转基因食品安全问题一直是大众热议的话题，其中不乏“转基因严重危害健康”、“转基因大豆油会致癌”等观点。
它被称为转基因食品，是指直接或间接来自OGM的食品，其生产目的是激发某种期望的特性。它们的特点是，它们的种子经过了基因改造，因此这些种子不是天然的，而是人为制造的，以使它们更强壮，从而抵抗农业中习惯使用的不同杀虫剂和化学产品。
