黄鳝又名鳝鱼、蛇鱼等，分布于亚洲东南部，在中国、朝鲜、日本、菲律宾等国都有存在，常生活在池塘、河溪、湖泊等淤泥质水底层，是一种肉食美味，有生活经验的农村朋友都会抓几只来改善一下伙食，那么黄鳝该怎么捕捉呢?
田里手抓黄鳝：一般从田里秧苗扎根以后到秧子封林以前，即5月初到6月底黄鳝都会从田里打洞出来，黄鳝大多都有两个或多个的洞口，若是较硬的泥土可采用呛水的方式将它逼出洞里的方法，首先看好黄鳝洞(主要是出洞)用手或脚朝一边的洞内灌水，黄鳝在受到水的压力和惊吓以后会从另一边的洞里跑出来。
一家人捉黄鳝，沙滩上留下大大小小的脚印谭先生抓住了一条黄鳝捉泥鳅、捉黄鳝原本是在农村的田野里才有的生活情景，城市里难得一见。5月24日，退去洪水的河西湘江风光带沙滩上到处是淤泥，有市民在这里上演了有趣的一幕：捉黄鳝。
上午和老婆在小区闲逛，看到小区门口一个大叔，在卖黄鳝，想来已经好多年没有吃过这野生美味了，就买了两条。老婆不敢杀，我就把黄鳝杀好了然后剁成块。老婆做了鲜嫩可口的红烧黄鳝，吃了真是唇齿留香啊！这让我想起了小时候，几个小伙伴用铁丝捏的黄鳝钩，经常一起去钓黄鳝。
在众多视频直播软件中，捉黄鳝，是出现频率相当高的一个节目，点击量相当高，也吸引了很多人争先模仿。6月15日，四川省高级人民法院发布了这样一起案例，一名90后江苏小伙，为了模仿直播捉黄鳝，从江苏驱车1700公里来到四川绵阳盐亭，在当地的禁渔期，直播捉黄鳝，最后被罚款3000元。
高速巡逻【危险！老人为逮黄鳝竟高速逆向行走】9月25日5时，高速五大队民警巡逻至宁宣高速高淳方向柘塘服务区附近，发现一老人挑着逮黄鳝的笼子，中间还挂着一包饵料，逆向在高速公路应急车道内行走。民警立即上前劝阻，老人称其在柘塘加油站上的高速，准备逆行到下一个出口去撒笼子逮黄鳝。
黄鳝是不可多得的美味，小的可以做成盘龙鳝，大的可以红烧，尤其是野生黄鳝，更是在河鲜中占据重要席位。乡间的田坎下、水田里、石头缝里都有黄鳝的踪迹。然而抓黄鳝却有三种黄金抓法，你知道是哪些么？一、农村的秧苗田，皓月当空的夜里。
