中新经纬11月22日电 据教育部官网消息，近日，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》(以下简称《指引》)，《指引》指出，明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公开。
饮食行业的会计做账基本是买卖菜、酒水、肉食等等，像米面都是原材料，等做成熟食再贩卖该怎么做账呢？厨房的作料购买怎么做账？大厨的工作该如何计算，像餐具属于损耗品需要怎么入账，这些都是会计需要考虑的事情，有哪些地方不懂？可以看看下文。
2019年12月，山西省贸易学校会计柳某以科员身份调入太原市第二十九中学校，但进入学校后，他却遇到了转岗“窘境”。不仅没能如愿转为事先商量好的会计岗，还因学校的会计返岗工作，导致其只能呆在科员岗上“无事可做”。
【来源：渭南日报】本报讯（通讯员 王宝红）为进一步规范教体系统会计基础和财务核算工作，不断提高学校财务人员专业素质和从业水平，近日，潼关县教体局召开了会计基础核算工作培训会，各校园、局直单位共计37名财务人员参加。
