潮新闻 记者 丁珊 通讯员 杨宇宙 郑楠 谢雯艳“00后”西湖龙井制茶师探索新茶经要守艺更要弄潮7月的龙坞茶镇，暑气渐浓，夏蝉躁动。高温下的茶村，不见仲春时节的繁忙，但入村百米，一个250平方米的作坊里，却比骄阳似火的室外，更热上几分。
潮新闻 记者 叶怡霖 通讯员 许凌超西湖街道供图春雷响，万物长。今天（3月5日）是二十四节气中的惊蛰，代表着万物复苏的时节已到。西湖边，龙井茶树已悄悄发芽，茶村翁家山村的茶农们登上山顶“喊山祈福”，用这样的习俗开启一年春茶季，也寄托着茶农对丰收的祈愿。“翁家山，茶发芽，大丰收！
今年参加全国两会，全国人大代表樊生华的旅行箱里装了杭州特有的“礼物”——西湖龙井。作为国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人，他希望在开会间隙，给大家泡上一杯鲜爽甘醇的西湖龙井，讲讲传承了千年的杭州茶文化，探讨如何继续做好茶文章、发展茶经济。
中新网杭州3月20日电 (王题题)3月20日是今年杭州西湖龙井茶“龙井43”品种开采的日子。当天，西湖龙井茶核心产区龙井村的茶园内，采茶工们零星地开始采摘“龙井43”。这标志着首批西湖龙井春茶即将面市。3月20日，西湖龙井开采首日，采茶工在茶园采摘鲜叶。
又是一年茶香季，香气飘满山坡，杭州温度步步攀升，同样高涨的是茶农的热情——茶农全凭一双手，在一口光滑的特制铁锅中，不断变换手法炒制出西湖龙井茶，抖、搭、拓、甩、抓、捺、推、扣、磨、压……炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断变化手法，非常巧妙。
光明网讯（记者 杨亚楠 陶媛）蓝天、白云、茶园、茶人，在浙江省杭州市西湖区外桐坞村的茶山上，一幅美好的春茶采摘图景映入眼帘。作为中国名茶之一，西湖龙井茶的采摘时节主要集中于每年的三月下旬到四月中旬，尤以清明节前后的茶叶品质最佳，备受茶客们的青睐。
近日，浙江省杭州市连续出现晴热高温天气。在西湖龙井茶一级保护区内的杭州市西湖区翁家山村，茶农们在茶园内拉起防晒网，并在清晨与傍晚为茶树浇水降温，以降低连续晴热高温天气对西湖龙井茶树生长造成的不利影响。杭州市西湖区翁家山村山上的茶园拉起防晒网保护茶树（8月7日摄）。
据浙江杭州市气象专家和杭州市西湖区、杭州西湖风景名胜区农业农村部门、茶农茶企代表的综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种于3月20日（春分节气）正式开采，浙江杭州西湖龙井茶一级保护区的梅家坞村、龙井村、翁家山村等产茶区的茶农开始采摘西湖龙井“明前茶”，群体种将于3月27日前后开采。
最是一年春光好，唯有春茶不可负，春天的味道藏在一杯龙井的茶香里，这是很多人最惦念的清香。3月30日，春分节气，杭州西湖龙井茶“龙井43”品种正式开采！龙井村、梅家坞村、翁家山村等西湖龙井核心产茶区的茶农们，又到了一年中最忙碌的时候。
潮新闻客户端 记者 章然 方力今天（2月14日），2025年浙江绿茶在温州苍南开采，首采茶树品种为特早生茶树良种“嘉茗1号”。此刻，大家特别关心的西湖龙井茶仍在默默蓄力。西湖景区西湖街道农技站工作人员闾怡清表示，西湖龙井正处于休眠期至发芽期过渡阶段，发芽期预估要3月中旬。
这个冬天杭州经历了历史最长的连晴纪录，而且气温偏高，这些会不会对杭州龙井茶的生长造成影响？近日，记者走访了部分产区，一起来了解。在位于杭州龙坞的茶场村，茶农杨志良带着我们来到了自家茶园。茶园位于一片山坡上，一共有15亩，规模在村里数一数二。
潮新闻客户端 记者 杨云寒 通讯员 章慧敏这两天，杭州市西湖区的龙井茶农们又开始忙碌了——忙着在龙井茶山上播撒菜籽饼。菜籽饼是一种老底子的纯天然肥料。每年秋季用它给茶树施肥，来年的春季的西湖龙井新茶味道会更加香醇。
3月20日，在春分这天，杭州西湖龙井茶迎来开采首日。在杭州市西湖区龙井村，不少茶农正在山坡上的茶园里采摘鲜叶。经农业农村、气象等部门综合研判，今年西湖龙井茶“龙井43”品种于3月20日正式开采，群体种将于3月27日前后迎来大面积开采。
潮新闻客户端 记者 章然 汪驰超 刘栋 马佳妮 张小斌 蒋超今天是3月20日，西湖龙井官宣开采日。昨天（3月19日），杭州龙井村的加鹏茶楼，16位采茶工抵达。她们站在茶楼门口，穿着清一色的绿色采茶服，和老板娘缪雅琴拍摄了一年一度的春茶合照。
