新京报讯 11月26日，据云南省市场监督管理局微信公众号“云南市场监管”发布散装白酒消费提示，严禁在集体聚餐时提供家庭自酿酒，严禁对外出售家庭自酿白酒。不盲目自制、饮用泡酒，严禁使用毒性中药材、非食用物质泡酒，不喝无标签标识、浸泡食材成分不清来历不明的泡酒。
误用有毒药材自行泡酒、过量饮用等，会导致中毒甚至造成肝损伤，非专业人士不要自制药酒（漫画/戴莹芳） 长沙晚报全媒体记者 杨蔚然 春季温度适宜，是泡制药酒的好时节。但日常生活中，药酒变毒酒的事件时有发生，如误用剧毒药材自行泡酒，或过量饮用药酒，致急性中毒或造成肝肾损伤等。
冬季是饮用药酒的最佳时节，入冬以来，不少人通过饮用药酒来滋补养生。湖南中医药大学第一附属医院老年病科副主任张稳提醒，药酒并不是人人适宜，适合人群服用时也不要贪杯，一般一次不得超过100毫升。“药酒的最佳服用量在15至20毫升，日常生活中，不应长期持续饮用药酒。
南国早报全媒体记者：覃丽 阮萃对于泡酒，不少人有一种迷之执着，在他们眼里，泡酒上可延年益寿，下可补气养颜。打开朋友圈的泡酒缸，你会发现里头上至飞禽走兽、下至蛇虫鼠蚁，再到各种奇花异草，无所不有。什么样的材料适合泡酒？泡酒及饮用时又需要注意什么？万物皆可泡酒？
“酒为百药之长”，我国用酒治病和用酒制药的历史十分悠久，大约在周代就出现了“醪醴”，即药酒。所谓药酒，是指将处理洁净的中药材、饮片，按一定比例浸入50～60度白酒中，所制得的澄明液体制剂。也可将中药材、饮片浸入黄酒、米酒或葡萄酒中，经过月余后，使有效成分溶解于酒中，除去药渣而得。
在一个寒冷的冬日，一位退休老教师坐在温暖的客厅中，慢慢品尝着一杯自制的药酒。这位年近七旬的老人，多年来一直受到关节炎和晨 stiffness 的困扰，但自从开始定期饮用这种特制的药酒后，他发现自己的活动能力明显改善，关节的灵活性也有所回复。
