黄焖猪蹄教程来啦！满满的胶原蛋白，黄焖的口味真的太香香了~制作方法：食材：猪蹄2斤配料：姜40克，葱40克、蒜20克容汇黄焖鸡酱料:170ml1.把猪蹄切成4-5厘米长的块 然后放入清水里浸泡1小时备用。2.姜、蒜切片备用。3.
1. 猪蹄切块、洗净。这里是两个的量。2. 焯水去异味，洗净。3. 准备好佐料，姜片、葱结（小葱打结是为了煮好后容易挑出去除。用大葱段亦可）、八角、花椒、孜然。香料可根据个人爱好增减，桂皮、草果、香叶、丁香等均可选用。喜欢吃辣的放点干辣椒。4.
原料:海天蚝油皇1800克、海天金标生抽105克、味达美味极鲜酱油50克、金杯鸡汁80克、海天草菇老抽165克、料酒42克、凤球唛鲍鱼汁70克、云南白面20克、老母鸡鲜香粉8克、特级鲜味蛋白2.5克、食盐10克、黄原胶2克、乙基麦芽酚2.5克。
