在吃的方面上,你可以永远相信“老祖宗严选”,毕竟像能被张骞、郑和引进的食物,那一定是拥有着很高的价值及味蕾上的享受,就说这被很多女生喜爱的榴莲,靠着一口馥郁香甜的绝佳味道就深深吸引到了郑和,即使漂洋过海也要把这“个大扎手”的榴莲给带回中国,并借用“流连忘返”之意给它取名为“榴莲”
这是金朝刘仲尹在《南歌子》中描绘榴莲外皮的坚硬与内部黄色的果肉形成鲜明对比的诗句。但不得不说,榴莲具有极高的营养价值,它不仅含有大量的多种维生素,多种氨基酸,叶酸、脂肪,还富含丰富的钙、铁、磷、钾等微量元素。
榴莲被称为水果界的“臭豆腐”,说它“闻起来臭,吃起来香”,那丝滑香甜的口感,是其它水果远不能比的,而它的价格也远高于其它水果,普通品种一斤20元左右,像猫山王这样的品种,一斤能卖到两三百元。榴莲这么贵,一定要会挑选,要是挑到一个壳厚肉少的,就亏大发了。
相信,大家今年比以往任何时候关注榴莲的价格和口感,但市场上90%以上榴莲是金枕榴莲,买黄色,有软有硬,且不怎么臭,只是比较甜,水分比较足,对于初尝者可以尝鲜,对于喜欢吃榴莲的人,那就是一种不过瘾和缺点什么?小面给大家看看两种榴莲的品相,吃过的和经常吃的感觉是不一样的!
榴莲,现在成了不少人的最爱,虽然闻起来臭烘烘的,但是吃起来是真香,又香又甜,还很绵软。最近发现,其实很多人都不会买榴莲,每次都是赌运气,结果导致有些人买回来的一整个,里面肉非常小,皮特别厚,甚至果肉是死包。
榴莲不愧是水果中的“王者”,光是那股臭味能让人避而远之,而一看价格更是让人不敢买了。昨天去超市,看到了刚剥出来的泰国金枕榴莲,有2瓣,一瓣97元,一瓣129元,小小的一瓣榴莲,就够在馆子里炒几个菜了,作为普通人,真是吃一次就肉疼。