随着人们生活水平的日益提高，虾在每家每户的餐桌上出现已经罕见不鲜了，包括人们外出下馆子也会经常点油焖大虾或者小龙虾之类的。不过，能够在家里自己制作成功，必定会有满满的成就感，也可以邀请亲朋好友来家做客，正是炫耀厨艺的好机会。
油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。其是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。（点击视频观看更详细）在鲁菜里通俗的说法就是油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。
开学季，多给孩子吃这菜，含钙高易吸收，换着做法比水煮受欢迎！开学了，对于家有学龄童的父母来说，每天吃什么都得去精心地考量和准备，孩子处于生长发育期，再加上现在的孩子挑食严重，锻炼较少，身体免疫力都不是很好，因此一日三餐，合理地去搭配食材对于孩子的营养需求有很大的帮助。
大家好，这里是吃菜卓哥，每天给大家分享家常美食，同时每天会给大家分享一些家常菜的，每天大家不知道吃什么，不知道怎么吃的朋友看过来，到了炎炎夏季甚至是说一年四季，你家的孩子有没有挑食特别严重的，那么今天我们就来一起探讨一下吧!
