鸡蛋应该怎样储存？ 有时候，你发现鸡蛋外壳有点脏，想要清洗一下，最好不要清洗。因为每个鸡蛋的外壳都有一层天然的保护膜，也就是角质层，它将蛋壳表面成千上万个细小的孔穴封闭起来，这样外面的细菌就很难进入到里面，蛋壳里的营养物质也不容易流失。
小朋友们还记得前两节课中小精灵“嘟嘟”给大家演示操作的科学小游戏瓶子如何“吃”鸡蛋吗大家都了解了鸡蛋是由哪几部分组成的鸡蛋含有的营养成分有多高被人们誉为“理想的营养库”那小朋友们知道什么是蛋壳、蛋白、蛋黄吗它们都分布在鸡蛋的哪个部位呢让我们的小精灵“嘟嘟”告诉你鸡蛋的主要结构及它
春分到，蛋儿俏”，在民间春分有“立蛋”习俗，这个传统起源于四千年前，意在留住春天、孕育吉祥。春分这天，鸡蛋真的能竖起来吗？今天，你要不要也来挑战一下“春分立蛋”玩法？教您个方法助您一臂之力，快来试试吧！
实验材料：生鸡蛋，熟鸡蛋为了更好区分，我们在两个鸡蛋上画笑脸和哭脸实验步骤：1,将笑脸鸡蛋转起来，用手将其静止，观察静止后，鸡蛋是否还在继续旋转。2,将哭脸鸡蛋以同样的方式转起来,用手将其静止,观察静止后，哭脸鸡蛋是否会继续旋转。
当有人问你说：“蛋可以煮熟，那如果蛋一旦煮熟了又能否恢复原本的液态状呢？”一般人可能会说，不可能的啦！但是，科学家们要告诉你，这其实是可以办得到的喔！…机械能就能把成果变回原形！首先，先来了解一下鸡蛋：鸡蛋基本上是由水与蛋白质组成。
