这款千层蔓越莓吐司的作业我早都鼓着劲了,就盼着水晶老师快点发布作业,早想吃面包了!亲会说想吃面包还不简单做就是了,那可不一样哦。平日里做的面包没有挑战性,这个跟着老师做作业,大家都在做一种面包,有可比性。
这些年,关于家庭烘焙的学习,我最大的感悟是:除了原材料的质量好以外,有一个省时省力且操作简便的方子至关重要,尤其是面包的烘焙制作。记得,刚开始学习烘焙那段时间,烘焙技术还不成熟,就总想着弄花样,恨不得将网上达人们上传的各式方子都做一遍,结果,经常出现失败的作品。
本话题已参加【烘焙甜点1月活动】之前做过橙香千层吐司,那种一层一层撕下来的感觉真棒,加上它无比的松软,这次跟着水晶改用蔓越莓做,因为时间有限,所以没完全跟着老师的步骤来,但是面包出来酸酸甜甜同样的很棒。
其实在看到水晶导师的面包机面包——千层蔓越莓土司的时候,我就很心动 首先是被导师的漂亮面包给吸引了,然后我的面包机做出来的面包正如导师所说的“面包像个硬馒头,面包内部有气扎,做出的面包上色深、外皮厚”。
点击上面↑蓝色字体关注我们,你的关注对我们很重要原料(450吐司模)冷藏中种:高筋面粉210克水120克酵母2克盐1克主面团:高筋面粉90克咖啡粉2t全蛋液20克细砂糖25克盐1克酵母1克无盐奶油24克奶酥馅:无盐奶油60克糖粉50克蛋液20克奶粉60克做法1.
做法步骤1、 Kara椰浆粉50克+120克开水冲泡,其中160克用于面团中,另10克用于椰蓉馅。2、将面团材料中所有原料(除黄油外)按顺序放入面包机内,我用的东菱6D面包机,先设置和面10分钟,暂停5分钟后加入软化黄油,再设置和面15分钟。3、和面程序完成,妥妥的手套膜。
全部用橄露Gallo的特级初榨橄榄油代替黄油,做出的土司同样可以拉丝,而且没有使用高粉,只用普通面粉,此款土司适合于用手撕着吃 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 麦芯粉300克 鸡蛋一个 脱脂牛奶60克 细砂糖30克 辅料 清水70克 盐2克 即发干酵母4克
采写/王舒然编辑/万天南行至第三年,抖音电商仍保持傲人的增速。在5月16日的抖音电商生态大会上,抖音电商总裁魏雯雯表示,近一年抖音电商GMV增幅超80%,抖音电商直播日均观看量超29亿次——大量用户涌入抖音直播间“剁手”。
还记得上次的豆沙雪花面包吗?又好看又简单,中间夹了红豆沙,味道也极好,红遍了整个朋友圈,每个美食群都收到很多作业,看得出大家积极性很高,每个童鞋都做得很好呢!老公说这个雪花面包太好吃了,一直央求我炒点豆沙,再做一个!老公有吩咐,自然是立即执行啊,千金难买他喜欢呀!
1. 备齐各种食材2. 先放入鸡蛋、牛奶、水,糖和盐要以对角线的位置分开放,筛入面粉3. 启动和面程序4. 一个程序结束,面团成型很好,轻按表面也不粘,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时,这是静止后的面团5. 静止两小时后检查面团状态,拉扯后也可看到出膜。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将昆明市市场监督管理局2024年第56期食品安全监督抽检信息公告如下:本期公布的食品安全监督抽检产品为蔬菜制品、茶叶及相关制品、豆制品、速冻食品、粮食加工品等,抽检依据:GB 2760-2014《
“我想起这个,觉都不好睡,很开心呀”,三只松鼠创始人章燎原向南都湾财社记者如此表示。章燎原说的是他正准备在线下下的一盘大棋。11月10日,三只松鼠“111线下品销大会”在芜湖召开,章燎原现场宣布,“我们在线上已经达到了天花板级别,需要从线上转型到线下。