韭菜是春季的蔬菜，虽然一年四季都能吃到它，但是这个时候它是最肥美的，口感最佳，营养最适合这个时候。这道韭菜皮薄馅大，表面是一层很薄的外皮，是自己做的，不是很复杂，做皮子最重要的是醒面，面醒好的操作起来很方便，吃起来也筋道柔软。
导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?教你简单的做法，皮薄馅大，太香了。今天做韭菜饼吃，大部分人在烙韭菜饼的时候，有人烫面，有人发面，小编和大家分享个最简单的做法，不烫面也不发面，皮薄馅大，贼好吃，一起来看看是怎么做的吧。
导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?韭菜饼很多人喜欢吃，但却不知道应该怎么做，尤其是和面时，有人加酵母发面做，也有人直接用冷水和面，还有的人用开水烫面，不同的做法口感也不相同，发面做出的韭菜馅饼皮软好吃，但是很费时间，而冷水和面虽然节省时间，但是做出的韭菜饼的皮往往很硬，口感不好，凉了更是不好吃。
临高韭菜饼。临高融媒体供图新海南客户端、南海网2月6日消息（记者 林文泉）在临高的街头小巷，经常能看到一群人坐在小马扎上，围着一口小锅，等待这刚炸出来的韭菜饼，沾上临高特有米醋，让人一下子吃出小时候在校门口吃炸炸的味道。
韭菜是个好东西，所以韭菜很多人都喜欢吃。韭菜的做法很多最常见的韭菜炒鸡蛋哈哈，你们肯定都吃过，很多人都知道也非常简单！但是韭菜这个食材很多人做的时候就是几个问题容易出水做出来不好吃，最重点就是韭菜做的老是吃得容易塞牙非常影响体验哈哈，不知道大家是不是都这样子。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！韭菜含有大量的维生素和膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有益肠道健康。
“春食韭则香夏食韭则臭”，春天的韭菜是最鲜嫩的，又到了春韭大量上市的时候，这个时候的韭菜颜色翠绿，口感鲜嫩，带有浓郁的香味，至于韭菜这浓郁的香味，每个人对它的喜爱都是不一样的，有人爱，有人不爱，但爱吃韭菜的人对于这碧绿的韭菜是甘之如饴的;
有翡翠般翠绿的韭菜，还有嫩绿色、清新油亮的生菜，以及还没长成的茄子，黄瓜、辣椒，豆角等等，煞是好看，远远地还散发出一阵阵蔬菜的清香，让人不得不感叹大自然的神奇，其中最神奇的莫过于韭菜，割了一茬又一茬，总也割不完。
