上一篇了解了日本的茶的发展历史和流派的演变，从中国唐代时期茶叶传入日本，当时日本的贵族和僧侣阶层已经以饮茶为乐，到了日本镰仓时期，也就是中国宋代正式引入成为全民流行，最初还是宋茶的饮茶方式，但逐渐发展为日本独具特色的饮茶之道。
现在的人民对于抹茶的热爱日益增长，让小编为大家静静的来讲述，抹茶撇开食品上的应用外，有着深刻文化内涵。抹茶其实是由汉族人发明，官方说明为：用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。而今天小编从日本茶道中的分支抹茶道开始慢慢讲述抹茶的历史和文化底蕴。
今日大陆，喝茶者众，寻访茶道者众，可是众说纷纭，缺乏常识，甚至连基本的何谓“茶道”都是一笔糊涂账。回顾台湾茶道的发展路线，我们会发现，30年前的台湾茶道和今日大陆类似，中产阶层兴起，开始注重生活品质，大批富裕者不满足于过去流传台湾的半套工夫茶的样式，开始寻求自己的茶道。
日本茶道源自从中国传入的饮茶文化，但因禅宗僧人的深度介入和武士文化的渗透，最后形成了与中国显著不同的表达形式和呈现仪轨，日本茶道的成熟过程同时就是“去中化”的过程，或者换句话说，是日本茶文化传统的自主意识觉醒的过程。
和敬清寂抹茶由汉人发明，明代之后不再流行；遣唐使荣西在中国学成抹茶道后带回日本，将其得以保留、继承和发扬光大，现已成为日本国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。日本茶道是在“日常茶饭事”基础上发展起来，将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学相联系。
建盏从宋代开始一直是明星一般的存在，可前些年几乎被大家遗忘掉了，忘掉的不是这个物件，而是它的名字。先来看看他的样子：建窑束口盏其貌不扬的一个大黑碗，但你应该见过，只是摆在各种店里的时候，标签上一准儿写着：天目。为什么会叫天目？嘴儿哥你不说是建盏吗？回答这个问题就不得不说说日本。
抹茶源于中国，现在国内使用的抹茶粉却都是日本的。中国人已经丢了很多东西了，现在美国人都在研究中医，为何我们国内却有很多人在骂信中医的人都执迷不悟？我们还要丢多少东西？是不是以后美国把中医发扬光大了，我们再一遍一遍告诉别人中医源于中国？
