鸡公煲是哪里的美食

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美味的重庆鸡公煲其实叫“烧鸡公”？！学会这几步，在家就能做大餐
（央视财经《回家吃饭》）提到重庆，大家的第一印象，一定是特麻特辣的火锅。其实重庆美食可不止火锅，回锅肉、辣子鸡、水煮鱼、烧鸡公、毛血旺样样都是重庆特色菜品。今天饭小二带大家来到重庆市南川区，找寻地道的南川味道。
央视财经
鸡公煲重庆的正宗做法，汤汁浓稠，香气四溢，超下饭
鸡公煲是重庆及四川一带的一道经典江湖菜，属于川菜系或渝菜系，其特色是入味彻底，麻辣鲜香，口感醇厚滑嫩，回味悠长而深受大家的喜爱。
天然力美食
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刘姐重庆鸡公煲 | 满满一锅鸡肉，味美价廉，口齿留香
走进一瞧，餐桌上的一锅鸡公煲正在咕噜噜地冒着热气，鸡肉色泽诱人，不经意间勾起人的味蕾。01『选材』。
美食来了AHTV
鸡公煲的做法家常做法，口味做的不好的不妨试试这个教学
往后余生，我只想做鸡公煲给你吃，吃一天、吃一个月、吃一年，你都吃不腻的美食。
美食达人曾食坊
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特色美食鸡公煲重庆鸡公煲技术配方(附秘制酱料配方)
以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖而见长，口味入乡随俗，可根据各地需要进行调配，分微辣、中辣、重辣各味型。
夏天来疯
#不容错过的鲜美滋味#家常鸡公煲
家常鸡公煲:鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，无敌下饭，绝对可以跟外面饭店的鸡公煲媲美!鸡块捞出沥干水份，加入一勺老抽、1勺东古一品鲜酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺五香粉、一勺白糖，抓匀，腌制30分钟。
豆果美食
手撕鸡、棒棒鸡、藤椒鸡、鸡公煲商用制作工艺秘方，仅此一份
原料:老母鸡1只，广东梅州盐焗鸡配料100 g，黄姜粉100 g，料酒100 g，鸡精100 g，味精80 g，胡椒粉10 g，乙基麦芽酚10 g，鲜汤15 kg，大蒜、小葱、香菜、生姜、青椒、红椒、芹菜各50 g，精盐适量，八味混合油1000 g。
吾爱美食君
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大厨分享鸡公煲的传统配方和流程，学会开店家用都可以，口味独特
重庆烧鸡公也就是大家所说的鸡公煲，口味独特，香辣适口，他讲究用料普通，做法粗狂属于江湖菜系列，今天我把我多年的配方和步骤毫无保留分享给大家，供大家参考使用。
俊杰烤鸭美食
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把全家人征服的重庆鸡公煲（五香版），好吃到过分
5个鸡腿不一定非要用鸡腿，可以用鸡翅，整鸡都可以，看个人口感要求，鸡腿口感比较嫩滑，买来鸡腿切块，用凉水泡30分钟。
豆果美食
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人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+
新加坡的美食界，早已被川菜攻占。高档的，如四川豆花饭庄；中档的，比如牛车水史密斯美食街上的餐厅；接地气的，如珍珠坊…
新加坡眼
餐厅必点的家庭版鸡公煲，在家也能做
加生抽3勺、老抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、花椒1勺、盐半勺、辣椒粉1勺、十三香1勺、糖2勺，抓匀腌制半小时。
豆果美食
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家常鸡公煲的做法简易高成功率
食材：整只鸡腿3个、鸡翅8个、洋葱1个、尖椒2根、香菇少许、芹菜适量、花椒适量、大料3个、干辣椒适量、大葱1根、姜、蒜适量。
美食家大雄
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一定要收藏的鸡公煲，简单零失败
麻辣鲜香的鸡公煲，配上米饭，我能吃三碗。鸡肉滑嫩入味，轻轻一咬就脱骨。做法非常简单，都在步骤中了，快去试试吧!
豆果美食
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重庆鸡公煲不是重庆特色菜
很多人一看到重庆鸡公煲这个名字，立马会觉得是重庆的特色小吃，其实这是个误区。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
华龙网
茅台路上的一家小饭馆，这道菜居然闻名魔都！
在仙霞地区，美食云集，茅台路上有一家开了18年的小馆子——川香煲，虽然店铺门面不算大，但是一到饭点便人头攒动，不少食客慕名而来，只为了这一口食客口中的“魔都第一好吃的鸡公煲”。
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