阅读本文前，请您先点击上面的“关注”，这样您就可以继续免费收到最新文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注。你们是小编前进的动力哦。每天一点点进步，分享彼此的欢乐！一碗面条看似简单，却是城市最朴实的一面。它是师傅的手艺，是游子的乡愁，是中国饮食文化的精髓。
现如今，快节奏的生活已经成了常态，干什么事都追求方便快捷，就连吃东西也不例外，很多人为了方便，通常会在超市买一两块钱的湿面条，拿回去煮着吃，在绝大多数人心里，他们觉得鲜面条比较健康，而且也很劲道可口，但是你有没有发现一个事，从市面上买的鲜面条虽然比较软，但是却基本不会粘在一起，而自己在家做的鲜面条，放一会不煮，要么变质，要么就会粘在一起，这究竟是怎么回事呢?
“碗中天地宽，面里扭乾坤”，这句话道出了面的精髓。关于面条，中国已经有几千年的文化，而各种面条已然成为许多城市的美食地标，比如武汉的热干面、老北京的炸酱面，兰州的拉面，上海的阳春面，扬州的炒面，四川的担担面，重庆的重庆小面，内蒙古的焖面，福建的沙县拌面以及我们东北的冷面等等，北方的“上车饺子下车面”更凸显了面条的重要性。
近期，据黑龙江省市场监督管理局网站2020年11月6日发布的通告，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务271批次，其中合格样品262批次，不合格样品9批次，含有一批生湿面条有问题，具体信息公布如下。
