（英）罗宾·吉尔班克 著胡宗锋 译罗宾·吉尔班克（Robin Gilbank），英国北约克郡人，2008年起在中国西北大学外国语学院任英美文学专家。2018年8月，中译出版社出版其专著《罗宾博士看陕西》，由西北大学外国语学院原院长（现为陕西省翻译协会会长）胡宗锋教授翻译。
肉夹馍是陕西特色美食，因其独特的口味和吃法很受美食者喜欢，不光我们自己人喜欢吃，很多吃惯了汉堡的外国人都肉夹馍也是“情有独钟”。来自英国丝绸之路基金会董事长丝绸之路旅游城市联盟英国麦克斯菲尔德代表莱克伯恩及夫人英国陕西商会会长近日就打卡非遗“西安肉夹馍”！
这两天频繁刷到老外们做陕西凉皮的视频。继西红柿炒鸡蛋、水蒸蛋后，这群"洋徒弟"竟把陕西凉皮做得有模有样。面筋抖得弹牙，辣子油泼得喷香，惊得老内网友直呼："这手艺怕是偷师回坊老师傅了！"陕西老乡们倒是乐了："美滴很！让世界尝尝咱老陕的泼辣劲儿！
这场“美食直播”的发起者是来自英国的父子俩Lee John Barrett和Oliver Joshua Barrett，他们在Youtube开设了“Barrett看中国”频道，更新他们在中国的日常生活及旅行见闻，目前已经有34万人订阅关注。
中央广播电视总台联合多家海外主流媒体，共同推出了“云中锦书：我和中国的故事”全球征集活动。活动收到了来自全世界各地的投稿，大家都在讲述着自己与中国的不解之缘。来自阿联酋的哈迪，曾在陕西西安工作。他也带着“热气腾腾”的祝福，讲述了自己与中国的不解之缘。
自从前段时间大批老外们入驻中国社交平台，中外网友们互相交换了各种信息。其中受益最大的非那些歪果仁们莫属了。他们不仅学会了做鸡蛋羹，西红柿炒鸡蛋，红烧肉，糖醋排骨，包饺子，做拉面，甚至有位澳大利亚的网友在线分享自己做陕西凉皮的过程。
参考消息网2月12日报道美国《洛杉矶时报》网站2月10日刊登记者珍·哈里斯撰写的题为《听说过中式汉堡吗？来这里尝尝世界上最古老的三明治吧》的报道。报道编译如下：肉夹馍是一道来自中国陕西的美食，通常被称为中式汉堡。
西安的外国人近日突然暴增，我们国家的免签做法，起了很大作用，很多老外来中国，古城西安这一站一定是要来的，当然西安城墙和大唐不夜城，是他们最爱去的地方。下面这个视频里，一群外国人来到西安，有人一辈子也难以忘怀，竟然过了一个很有中国味道的生日，大家看看，他们脸上幸福的表情！
在阅读此文之前，辛苦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!咱就是说，他这么能吃，真的没事儿吧？真是“吃货”级别的享受啊！简直是吃货中的战斗机啊！。哇哦，外甥这厨艺可以啊，把意大利同事都征服了！看来他是真喜欢柿子呀！
我天生是一个安静的男人，不喜欢吵闹声，一心想着把学到的知识教给下一代，可在某一天，我意识到这并不是自己想要的生活，而在家里有基本关于中国的书记，我也恰好在大学期间学了点汉语，闲来无事，便会翻看几页，可里面的文字很多都不认识，便想到系统的学习中文，并没有想过要到中国生活，甚至是都没想过出去旅行，但在几年之后，我经历了一场灾难后，决定换一种活法，于是来到中国。
【法国人不远万里到西安学做一碗面 /by功夫熊猫】今年44岁的法国人菲利普不远万里来西安的主要目的就是探望自己的师傅并学习油泼面。他的师傅相渝是陕西省杂技团的专业演员。1993年曾在法国给当时正在上杂技学校的菲利普教了中国杂技，同时在菲利普的家中居住了3个多月。
据三秦都市报消息，北京时间2月7日，陕西省人民政府副省长魏增军率团来到英国首都伦敦，为“西安肉夹馍落户英国”活动剪彩，并见证相关签约仪式。据介绍，此次签约由“陕西美食走出去战略构想”实施单位——陕西口福大品牌运营管理有限公司英国分公司负责实施。将与当地合作企业共同投资9.
