主料 饼皮：低粉50g 玉米淀粉30g 鸡蛋3个 细砂糖25g 黄油10g 牛奶250ml 内馅：淡奶油500ml 糖粉15g 黄桃 车厘子1. 所有饼皮配料加在一起成面糊，其中面粉过筛，黄油微波炉或水浴化成液体。面糊冷藏半小时后过筛两次。2.
最近风靡世界的千层蛋糕，却是个不需要烤箱，只用平底锅就可以做成的蛋糕。 一层层的可丽饼，鲜果，奶油叠起，几乎不用什么复杂的技巧，成品却高尚得出乎意料。 随心所欲地选择水果，成就了千层蛋糕的无限种可能; 春天的蛋糕，系上漂亮的嫩绿色丝带，春意盎然。 以下为8寸配方.1.
有没有听过Lady M呢？他们店里最有名的，就是那道用可丽饼层层叠起的千层蛋糕，不知道多少人排队等着吃呢！现在小编就用今年交换礼物最夯的青蛙锅，来做两份不同口味的迷你千层蛋糕。你没看错，就是「两份」！因为青蛙锅可以大大缩短煎可丽饼的时间，别人制做一份的时间我们可以做两份。
近年来，千层蛋糕似乎比普通奶油蛋糕还受欢迎，成为节日庆生或午茶点心的新选择。这种薄饼的原型是可丽饼，英文名称Crepes，起源于法国布列塔尼地区，是一种以面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖为原料，煎制成薄如蝉翼的薄饼。
爱甜品的人恐怕都难以抵挡班戟和千层吧可满满的奶油高热量又让人望而却步其实把奶油换成酸奶也能做出美味又健康的班戟和千层蛋糕水蜜桃酸奶班戟、千层蛋糕制作原料低粉60g 牛奶135g 砂糖16g 黄油9g 蛋黄3个 水蜜桃1个 固态酸奶1杯制作步骤1、班戟糊：低粉过筛加入一半牛奶拌匀，
做法步骤1、鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀2、加入温热的牛奶搅拌均匀3、加入溶化的黄油搅拌均匀4、再分次筛入低筋粉搅拌均匀5、最后加入香草精拌均匀6、调好的糊过滤一下再放冷藏冰箱静置半小时待用7、冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈，摊成一个饼8、蛋饼鼓泡
