北方有喝茉莉花茶的传统,而北京的几家老字号可谓是家喻户晓。张一元就在其中,张一元创始人是安徽人,清朝光绪年间他来到北京开办张一元茶庄,距今已有120年。今天另一个主角,蝴蝶牌茉莉花茶源于中茶,1950年2月20日,中国茶叶公司福州分公司成立。
前文有提到过,受茉莉花的质量、加工工艺、历史传承等因素影响,高端茉莉花茶市场长期以来都被福州茉莉花茶所垄断,即便辉煌一度的福州茉莉花茶在上世纪90年代开始走向衰落,2019年的产量仅为1.42万吨,但福州茉莉花茶的品质高地依然令产量排名第一、第二的广西横县茉莉和四川犍为茉莉难以望其项背。
北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
说在前面的话:今天评测 这三款茉莉花茶都是那种香气十足的类型,从第一泡开始就被香晕了,从口腔到鼻子都是茉莉花的香味。因此我在每一款品尝后都会间隔五分钟,并用白开水漱口,以求最客观的评价。今天测评的是张一元金罐、张一元银罐、茉潮茉莉银针,这3款茉莉花茶 。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下:本次监督抽检信息涉及22大类食品,包括:餐饮食品、食用农产品、罐头、酒类、蜂产品、婴幼儿配方食品等,共计142批次,其中合格132批次,不合格10批次。
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