做法步骤1、把寿司饭盛玻璃盘中间弄圆形2、然后把飞鱼籽抹上刚弄好的圆形米饭上一层薄薄片3、三文鱼切薄片共三片摆在刚抹好飞鱼籽上4、大目金枪鱼 共两片薄片跟三文鱼哪样摆放5、加吉鱼。共四片薄片 也是一样薄片摆放 任选三种生鱼都可以6、甜虾。
秋名刺身日料一向都是五花我的最爱，最近朋友带我去了一家日料和别家不太一样，新派日式料理，刺身盖饭。店面不大但是很干净，日式的木质装修，各位可爱的日式小细节，什么鲤鱼旗、照片墙、小猫摆设等等。开放的操作间就占了一半，十来个座位围着操作台，站起来就能清楚的看到师傅们制作寿司的过程。
做法步骤1、1、一碗米加一碗半水，煮好米饭 2、三文鱼双面涂少许多黑胡椒、盐，略淹。 油烧到六成热将三文鱼两面煎至金黄，加入料酒、酱油、蒜片红烧，加少许水成粘稠汤汁。 3、胡萝卜、四季豆放入加少许盐的开水中煮熟，捞出沥干备用。
一、土豆丁盖浇饭材料米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉、罗勒碎做法1.土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；3.热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；3.
这里介绍了一些好吃又好看的盖饭，可以用精致来形容，大部分都是吃货们的心头好。其实这不是一个食谱，而是介绍美食趣味的文章，但小编出于诱惑了别人口水的愧疚考虑，还是把简化的做法写了出来，以供喜欢DIY的吃货们参考。牛肉盖饭这道盖饭口味咸鲜，煮得恰到好处的洋葱丝更加凸显了牛肉的肥美。
加拿大海胆、阿根廷红虾、三文鱼腩、红蟹子……堆得满满一大碗的刺身饭，取悦味蕾之外也仿佛送来了春天，让人大饱眼福，心情爽爆！平民餐厅推荐摩打餐厅惠福东路新开的一间性价比颇高的料理店，主打特色盖饭和刺身。小小的料理店开张才一周就已经开始人气爆棚要等位轮候了！
突然一道东风来，日料一直在广州都很有市场，尤其是一家“摩打”更是掀起盖饭的风潮，哈哈，不要搞错，这次探店另一家，教育路近惠福路食街“摩打“对面…大大的【正到爆】，为啥能异军突起？目前主推11款刺身盖饭，无论盖饭和寿司，都是看不到饭，饭是陪衬的，不够可以免费加，刺身是大份的。
“正到爆”广州到不能再广州的名字大到不能再大的口气三个字下 藏匿着一颗恋恋广州的美食之心叶明涛 土生土长的广州仔他做过记者，搞过培训，因缘际会之下和一群追寻梦想的广州人，历经半年时间，打造出一家融合了广府文化的刺身盖饭料理专门店品牌。
