我是小秋，有朋友问我，没有烤箱能不能做蛋糕?其实用平底锅做蛋糕和用烤箱烤，所用的食材和步骤都是一样的，我们先准备8个鸡蛋，做蛋糕要用常温下的鸡蛋，如果鸡蛋是在冰箱里储存的话，做蛋糕之前用温水浸泡一会儿，让鸡蛋回一下温，不那么凉就行。
为了做个蛋糕，又得购置家电，很多朋友就发愁了，毕竟咱们中国人的饮食习惯，也不是以蛋糕面包做主食的呀，这些个小点心，也就是隔三差五的解解馋而已，要真买个大烤箱，万一哪天不想做了，不但浪费钱，还占地方呢!用料:鸡蛋 2只 低筋面粉 55克 细砂糖 50克 玉米油 30克。
马上就要放寒假了，很多妈妈反映假期早餐不知给孩子们做哪样才好了。再好吃的早餐，连吃两天孩子就不喜欢了，真让妈妈们发愁。其实，要说最简单美味的早餐，我想非蛋糕莫属了。我家最爱的早餐就是蛋糕了，无需早起，起床就能吃到松软香甜的蛋糕，还能变换各种馅料和抹面酱，哪怕连吃一周，也吃不厌！
很多朋友做千层蛋糕的时候，觉得最难的一步就是千层皮了，因为这实在是个考验耐心的活，稍不注意表面就会气泡真是变焦或者发硬，那么今天就给大家分享怎么样摊出完美细腻的千层皮，又薄又劲道，即使是放凉了也不会变硬发粘哦!
