作者 | 张荣宾正月初一，乡间散步、探幽，寻觅儿时的记亿，情不自禁便走进了老母亲种的菜园。莱园里种有大小白菜、红菜苔、油莱、大蒜苗等，品种相当丰富。还栽有茶树，绿茎白花，露珠盈翠，凌寒留香。发芽、怒放、纳新，似乎寓示着春的脚步正款款走来。
一茶一书一知己，一诗一酒一年华。泡一壶茶，读一本书，忘却尘世纷扰，寻一份内心的宁静与慰藉。陆游“自在茶”陆游既是诗人，也是宋代著名的茶人，他是最懂茶的诗人，也是诗作最多的茶人。他生于茶乡，做过茶官——福建、江西“提举常平茶盐公事”，晚年归隐茶乡。
★ 一茶一书一知己，一诗一酒一年华。★泡一壶茶，读一本书，忘却尘世纷扰，寻一份内心的宁静与慰藉。给茶具佩戴官帽唐朝陆羽之前，茶只用鼎镬（huò，锅）煮，就像煮粥、煮菜。陆羽改进了饮茶方法，设计创造了加工、煎饮器具，计24种。宋朝时兴点茶，茶具有所增减。
来源：【人民日报出版社】一茶一书一知己，一诗一酒一年华。★泡一壶茶，读一本书，忘却尘世纷扰，寻一份内心的宁静与慰藉。“猴公茶”的传说福建省南靖和漳平交界的朝天岭一带，流传着这样一句话：“茶数白毛猴，猴公胜白毛。”这里讲到两种茶：白毛猴茶、猴公茶。
