随着央视官宣——“中央广播电视总台2024年中秋晚会”花落沈阳城,一场关于月圆人团圆的盛事,瞬间点燃了沈阳人民心中的无限期待与热情。这场即将璀璨绽放的央视秋晚,不仅是一场视觉与听觉的盛宴,更是沈阳城市魅力与文化底蕴的一次华丽展示。
新华社沈阳2月11日电(记者王炳坤、洪可润)新鲜的生鸡架夹在铁板之中,放在高温炭火上不断炙烤,随着油脂不断烤出,鸡架不断变色,撒上一把白糖和各种烧烤料,肉香扑鼻而来。春节假期,沈阳市皇姑区的一家烤鸡架摊位前,不少食客特意前来购买。
游客在故宫吉市选择心仪的纪念品。 李浩摄沈阳故宫博物院,宛如一颗镶嵌在沈阳大地上的璀璨宝石,它不仅仅是一座博物馆,更是穿越时空的门户,引领我们走进古代文化的艺术殿堂。作为首批全国重点文物保护单位、国家一级博物馆,它肩负着守护历史记忆的重任,吸引着无数游人走进其中。
烧烤店里的烟火气,伴着孜然、辣椒的气味弥漫在空气中。深夜里的一盘鸡架,竟然能成为人们解压治愈的神器?在沈阳,鸡架的做法五花八门,有拌、煮、烤、熏、炸等等。不论是哪种做法,沈阳鸡架都透着一股浪荡不羁的气息。
民间有言:鸡架吃法哪家强,中国东北找沈阳!这是老沈阳人才能懂的梗。满汉全席可以舍,生猛海鲜可以舍,唯有鸡架舍不得,因为只有吃上一次鸡架,你才能闻到大沈阳的烟火气,才能品出这座历史文化名城不同寻常的味道。
最近,鸡架在网络上爆火,成了美食界的“网红”。疫情那年沈阳大爷三天之内连续购买鸡架,让全国的美食爱好者们对鸡架充满了好奇,也让这道原本就深受当地人喜爱的美食彻底“出圈”。记者探访北京多家餐饮店发现,鸡架的销量明显增长,有的商店销量比以往上涨了一倍。
辽宁发现病例了,中招的是位沈阳大爷。大家被新闻震一懵的同时,又照例研究起大爷的行程轨迹。结果全国人民发现了一位沈阳民间美食家。大爷平均每天下两次馆子,鸡架、炖肉、抻面,硬把流调记录整成了沈阳美食攻略,来旅游直接照着吃一圈,没毛病。