酸是五味之一,食醋更是家家户户常用的调味品。中医认为:食醋性味酸、甘而温,入胃、脾、大肠,走肝经。有止血散瘀、消肿解毒的功效。食醋的主要成分是醋酸,还含有钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、乳酸、B族维生素等对身体有益的营养成分。
导读:补药一堆,不如黑豆一把,不打豆浆不熬粥,教你一个养生吃法,简单实用,收藏了。黑豆,自古以来就被誉为“豆中之王”,它不仅是我们日常饮食中的一种食材,更是一种兼具药用价值的养生宝贝。黑豆富含丰富的植物蛋白、维生素E、B族维生素,以及钙、铁、锌等矿物质元素,具有极高的营养价值。