冬天的“清热王炸”，马蹄水的4种搭配，缓解各种干燥缺水，吃它比多喝水管用！冬季，凛冽的寒风裹挟着干燥的气息，不少孩子在这样的环境中“上火”了。有些孩子表现为嗓子干痒、口干口渴，观察其舌苔，并不厚腻，舌质却比较红。
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现在正是吃马蹄的季节，我每次去市场看到，都会买一些回来，煮上一壶马蹄水，给一家老小喝，清甜爽口，我家孩子很喜欢喝。冬天吃马蹄，好处多多，马蹄不仅便宜实惠，而且营养丰富，口感脆甜，药食兼用，是一味较好的食疗食材。搭配不同的食材一起煮水喝，有不同的功效。
今年冬天整体比较暖和，很多孩子都出现了“外寒内热”的情况。比如吃点羊肉、牛肉就上火，或者总是口干口渴、咽干咽痛、舌质偏红、干咳、大便干硬、小便短赤等。如果孩子也有这些情况，可以试试煮马蹄水。马蹄，又被称为“地下雪梨”，味甘、寒，归肺、胃经，有清热生津、润肺化痰、清肝消积的作用。
小时候爸爸妈妈都会在田里种一些马蹄留着自己家吃。挖马蹄那会天气很冷，冷风呼呼吹，小手冻得红通通，爸爸妈妈在挖，我们兄妹三人负责捡，刚挖出一串，就缠着妈妈帮削皮，迫不及待的想要吃，脆甜脆甜的，那个味道到现在都忘不了，小时候挖马蹄，真是一件开心的事。
