在中国大陆东南100多公里的海洋上，有一座宝岛，名曰:台湾，东临太平洋，西隔台湾海峡，与福建省遥相对望，我就生长在这片土地上，这里是属于热带亚热带气候，夏天很长，几乎没有冬天，风很大，雨水充足，土地肥沃，酸碱度适宜，茶树生长旺盛。
台湾乌龙是我国四大乌龙茶品类之一，其乌龙茶工艺是从福建传入，传入时间大致在清朝末年。近代以来，台湾现代制茶业发展迅速，内地亦改革开放以来，亦从台湾借鉴了大量的经验。台湾的名茶以冻顶乌龙和文山包种最为著名，素有北包种、南冻顶之称。
台湾高山茶是指海拔接近1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。主要产地为嘉义县 、南投县 内新兴茶区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短。芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。
新华社杭州1月21日电（记者屈凌燕）记者20日从华东林业产权交易所获悉，“聚益”牌台湾高山乌龙茶日前在华东林交所大宗农林产品现货电子交易平台挂牌交易，成为首个登陆大陆交易场所的台湾农林产品，试水“互联网＋农林产品＋金融”全新销售模式。宝岛台湾物产丰富，农产品资源、深加工优势明显。
“懂茶帝”邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“脚步ing”向懂茶帝提问：这款台湾茶怎么样？
每年一到315，都是消费者和商家的“紧张时刻”。消费者紧张是因为怕自己最喜欢吃的食品被爆出各种不合格的丑闻。商家紧张是因为怕自己的“暗黑操作”被爆出，从而影响自己的声誉。比如很多人都喜欢吃的“老坛酸茶”，那生产过程真的是不敢恭维。
