食不厌精，脍不厌细。作为世界公认的第一美食大国，选择餐厅是我们经常讨论的话题之一。随着米其林指南、黑珍珠榜单、BEST 50等美食类榜单的推出，精致餐饮也走进了大众的视野，并且发展迅速。数据显示，今年以来精致餐饮的访问量比去年同期增长近20%。
互联网+时代一面是O2O火爆之极，各路资本纷入餐饮，餐饮从业者剧增。一面是80%餐企亏损，20年不遇的黑色11月来临，敢问路在何方？？同一困境，不同选择餐饮O2O超级封闭式研讨会，帮助您实现超越同行100%的业绩，我们诚邀同行最渴望进步的企业掌舵人。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔 许悦制图 | 顾乐晓海底捞创始人张勇曾在一家店里亲眼目睹了顾客失望的表情。有一位顾客想吃鲜鸭肠，但划了好几下海底捞点菜的平板电脑，都没有看到这道菜，于是让服务员把店经理叫来。
相较于餐饮业 近十年与社零同步的低速增长，外卖市场规模增速更快，在 2011-2016 年起步 阶段 6 年 CAGR 达 50.3%，即便在外卖竞争格局逐渐稳定的成长阶段，2017-2021 年近 6 年 CAGR 仍达 33.9%，2021 年外卖行业规模进一步上升至 8117 亿元，对餐饮市场 的渗透率进一步推升至 17%。
分享人/浩子 整理/王亚奇浩子的简介：互联网实践者，先后创办多家互联网公司。针对会员营销及移动互联有深入的实践及认识。现任近宝微信CEO，上海湘鄂情投资有限公司移动互联战略高级顾问，LoyaltyChina忠诚度营销研究院专家讲师。现状：餐饮O2O1.
