在四川的朋友们，你们今年的年夜饭，有没有少了一道“蒜薹炒坛子肉”？今年，在四川市场上的蒜薹，由于受气候影响，上市时间较往年有所推迟，最近才开始露面！走进汉源县九襄镇清泉村，浓郁的蒜香味一下子就钻进鼻子里。
眼下已经进入5月，菜市场里变得越发热闹，不仅有春末的，还有夏初的，最近蔬菜的价格明显美丽了不少，各种蔬菜几乎都有了不同程度的降价，这也让我们这些家庭“煮”妇们，在采购食材的时候有了更多的选择，在制作饭菜的时候也就更能得心应手些。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯2月14日，记者从昆明蔬菜批发市场了解到，与1月下旬相比，昆明蒜薹批发价降了250%左右。2月14日，市民刘女士在西山区和平农贸海鲜综合市场购买蒜薹时，发现蒜薹价格已“跳水”。刘女士说，1月下旬，她购买蒜薹炒肉时，32元钱只买了0.
导语:一杀菌，二通便，三保护肝脏，鲜嫩营养高，可惜很多人当垃圾扔了，不懂吃太可惜!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
