前段时间，某品牌黑茶涉嫌X销被记者访谈曝光的短视频又频频出现在朋友圈，看完之后，感觉有必要写一篇关于“黑茶”的常识科普，以便让更多茶友正确了解认知黑茶的基础常识，从而更清楚应该如何选购黑茶，更减少被骗风险。
在中国众多茶类中，普洱茶是少有的一茶分属两类，其以“冷水渥堆”工艺为分水岭的普洱生茶、普洱熟茶属于不同茶类。其中，不经人工“发酵”，以云南大叶种晒青毛茶（经杀青、揉捻、日光干燥等工序制成）为原料，再经高压汽蒸、紧压成型、自然陈化为普洱生茶。
