面包边边角料

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面包边边、蛋糕渣渣、牛肉碎块……“边角料”食品真那么“香”？
上游新闻记者调查发现，这类“边角料”食品尤其在电商平台上已经拥有了一群另类铁杆“吃粉”，受到越来越多关注。
上游新闻
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食品“边角料”走俏，真的便宜又好吃吗？
在小红书App上，有4万多篇相关笔记，牛排、肉脯、火腿、面包等等食品的“边角料”都很受欢迎。然而不少人跃跃欲试的同时也心怀担忧——这些食品边角料们是否真的实惠，又是否真的安全?
中国经济网
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“边角料”食品可以放心买吗？消保委这样说...
因售价便宜又与正装食品味道一致，“边角料”食品越来越受到消费者的青睐，那么，购买“边角料”是否真的划算呢?
广州日报
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食品“边角料”走红，上海消费者直呼太实惠了！最畅销的是→
从猪肉脯碎片到面包边，从火腿碎到水果片，食品在生产加工过程中，经常会有一些被裁剪切割下来的食品碎片，这就是零食边角料，而正式出厂投放市场的则被业内称为正品。
光明网
食品边角料能放心买吗？
这些看似和标准包装食品无差别的边角料，在配料、成分、质量、安全、价格等方面，真的像带货主播们说的那么让人放心吗?
中国经济网
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“边角料”食品在南昌热销专家提醒：购买要看清保质期
实际上，“边角料”食品销售并非新事物，实体蛋糕店的虎皮蛋糕边和零食店的猪肉脯碎片出售等形式，很早前就已经存在了。
赣商新闻
“边角料”食品未必真实惠！请看权威消费提示
通常，食品切割成型过程中裁剪下来的零碎材料如面包边等，因外观不规整等原因无法作为正装产品，但原料组成、制作工艺、品质与正装产品一致。
光明网
“边角料”食品走红，追求实惠的同时也要留个心眼
甜品店在做蛋糕时，经常会切割出 “ 便宜大碗 ” 的边角料蛋糕，也很受年轻人欢迎。在某点评网站以 “ 边角料 ” 为关键词进行搜索，会出现不少 “ 种草笔记 ”。
北青网
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“边角料”食品火爆，有商家几分钟就卖光！真是“物美价廉”吗
近日记者走访发现，济南也已经出现了一些“边角料”食品。在受到市民欢迎的同时，这些“边角料”食品也存在一些食品安全问题。
齐鲁壹点
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边角料食品价格可以打折管理不能放松
据了解，正规的边角料食品和正装食品口味、品质相当，物美价廉成为这些边角料食品的标签，吸引了不少消费者关注。
中国经济网
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零食“省钱宝藏”原来是边角料
从饼干屑、面包边，到火腿碎肉、碎肉脯片。在网络上他们都有统一的名字“边角料”揭开“边角料”的真相:价格真的不便宜根据《2022Q1魔镜消费新潜力白皮书》，零食边角料是2022年增长幅度最高的潜力市场，单是2022年第一季度，淘宝上的边角料零食销售额超过2000万元，同比增长17.49%。
南方都市报
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真的“便宜又好吃”？边角料食品到底是不是“省钱宝藏”？
短视频平台上，“xxx宝藏边角料食品”盘点视频火了一个又一个，斩获了大量消费者的芳心。食品边角料，一般是指在食品制作过程中为了保证食品的外观好看一致，在分装切割时，剪裁下来的零碎材料，其加工工艺、品质管理都与正装产品一致，但因为卖相较差，无法作为正品售卖，一些商家就把这些边角料再加工出售。
河南商报
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被价格低廉的“边角料食品”吸引？留心食品安全风险！
如今，不少网店卖起了“边角料食品”，还打出“物丑价廉”的旗号，面对诱人低价，许多消费者忍不住想点进去瞧瞧。什么是“边角料食品”？它又存在哪些食品安全风险呢？消费者如何选购此类商品呢？徐汇区疾病预防控制中心姚嘉晖为大家带来科普解读。
上观新闻
边角料食品成年轻人新宠，专家提示：不要被价格迷惑
同样的口感、差不多的品质，只是外观不同，价格却要便宜很多，这样的食品你会买吗?近日，极目新闻记者留意到，“边角料”食品正受到不少年轻人的青睐，比如面包边、燕窝碎等。
极目新闻
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北京白领怎么就瞄上了零食边角料？
或许是由于我最近的商品浏览记录从钟薛高移向了雪莲，宝宝和多多立刻察觉到了我的捉襟见肘。那时候食物得来不易，谁也不比谁富裕，因此买完整的食品招待人、买边角料给自家人解馋是一件稀松平常又大大方方的事。
食上百味
你买过零食边角料吗？是真实惠还是智商税
很多消费者看重其原料组成与正装产品一致且价格便宜，于是争相购买。但是所有的“边角料”食品都可以安全食用吗?
光明网

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