学名长辛螺，软体动物门，腹足纲。有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长，壳面为茶褐色。1 冷水泡发 把响螺片放到冷水中，水量应把响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三到四天，响螺片才能泡好，浸泡时间较长。
导语：三伏天，这肉再贵也要吃！比鲈鱼滋补，比鲫鱼营养，高钙高蛋白，随手一做，真鲜美！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
海螺又名香螺 ，响螺，金丝螺，贝壳近菱形，壳质较坚硬。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。它栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。其为肉食性或腐食性，主要食物为双壳类，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。
导语：冬天，少吃猪肉多吃它！多囤些存冰箱，包饺子吃特鲜，别错过！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。小编生活在海边城市，吃海鲜是非常方便的，特别是能去海边赶海，是一件非常快乐的事情，不但享受了赶海的乐趣，大部分时间都会有满满的收获，可以大饱口福。
点图片中间“三角形”播放视频海螺人人都喜欢吃，你知道在家怎样做才能好吃吗，今天老弟来教你海螺是一种美味的海产品，它富含蛋白质和人体所需的氨基酸等微量元素，以低脂肪，高钙，深受广大食客的喜爱，是天然的动物性保健品，但是海螺怎么做好吃呢?有什么烹调技巧呢?
