辣椒就只能是配角吗？唉，不知你试过用自制的辣椒油拌凉面、用晒干辣椒做老干妈没？——我告诉你，辣椒的做法有很多，你可以简单小炒，煎虎皮青椒，里面塞肉。如果是红椒，剁上一瓶蒸鱼头吃爽死了，还有各种辣酱随便做啦~~辣椒红油一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。
大家好，今天去菜市场买了一些螺丝椒，打算给大家分享一个好吃的做法。这两天，正是辣椒大量上市的季节，去超市或者去菜市场中，我们都能看到到处都在贩卖辣椒，且价格也卖得相对比较便宜一些，我们这里十块钱就能买上三斤。
导语:腌辣椒时，不要先加盐，教你1招，又香又脆又入味，一天就能吃!昨天晚上去哥嫂家做客，席间嫂子端了一盘腌辣椒上来，招呼着让我们大家都尝尝，说这是她刚学的做法，没想到最后这盘腌辣椒却成了全桌最抢手的一道菜，香辣过瘾，吃上一口根本就停不下来。
