很多妈妈有这样的“共识”：怀孕多吃鱼，宝宝更聪明。 于是，清蒸、水煮、焖炖、红烧、爆炒、烘烤……准妈妈变着法儿，努力完成着每日的「吃鱼任务」，只为给胎宝宝输送足够的脑黄金DHA，让他赢在「娘胎」里。 但是，孕妇吃鱼，越多越好？并不是！吃鱼补脑，越贵越好？并不是！
在怀孕期间，准妈妈需要补充各种各样的营养物质，其中鱼类的营养非常全面更是必不可少的，对准妈妈而言多吃鱼类可以使孕妇心情好，减少抑郁，最重要的是可以预防早产！对宝宝而言，多吃鱼对宝宝的视力很有帮助。除此之外，还需要注意的是有些鱼类，准妈妈千万不能吃哦。
鲑鱼鲑鱼一般指三文鱼。也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。
很多年轻人都听老年人说过:怀孕了要多吃点鱼，多吃鱼生出来的孩子聪明。综合各家的研究资料，可以总结出:鱼肉能防治诸如哮喘、心脏病、中风、眼睛黄斑病变、孕期浮肿、胎动不安、结核感染以及产后缺奶等多种疾患，是包括孕妇在内的、男女老少皆宜的保健佳品。
鱼的种类很多，每个人都有自己喜欢吃的那一种。不知道喜欢吃桂鱼的人多不多?肯定是不少的。有关桂鱼的营养价值，很多人都能说出一些来。下面小编就和大家说说桂鱼的功效、桂鱼的吃法等问题。有兴趣的朋友一起看看吧!桂鱼又名鳜鱼、石桂鱼、稣鱼、鳖花鱼、鲜花鱼、花鲫鱼、鲈桂。
这鱼40一斤，细嫩丰满，肥厚鲜美，再贵也要做给老人孩子吃，值了。日常生活中，鱼是人们非常喜欢的一种食物，在人们心里，鱼的地位还是很高的，在肉类中，鱼的营养价值也很高，蛋白质含量高，而脂肪含量又比较低，而且肉质细腻，味道鲜美，所以，像一些野生的甲鱼，鲇鱼，泥鳅，桂鱼等等价格都很贵。
桂鱼的营养价值特别高，而且有很多功效，所有经常在饭桌上看到。那么你知道桂鱼的营养价值有哪些吗?你知道松鼠桂鱼的做法吗?今天小编帮大家总结了桂鱼的几种做法和功效，让我们一起来了解一下吧。1.桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化。
本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文：古籍上的《鳜鱼图》经过生物专家细致的考究，狭义上的鳜鱼被编排在脊索动物门[Chordata]脊椎动物亚门[Vertebrata]硬骨鱼纲[Osteichthyes]辐鳍亚纲[Actinopterygii
