央视网消息（记者/王卓婕）：秋风起，蟹脚痒，又到螃蟹最肥美的时节。然而，如果不慎吃了死蟹很有可能导致食物中毒。为什么死蟹不能吃？为什么超市里有冻海蟹，却没有冰冻的淡水蟹？熟螃蟹怎样保存？享用美食前，先来和科信食品与健康信息交流中心副研究馆员阮光锋一起了解这些吃蟹的小知识。1.
进入盛夏“六月黄”上市高峰，一个关于死蟹能不能吃的话题再度网上热议。网友朱丽叶吃了只死的“六月黄”，结果拉肚子，为此她疾呼“莫吃死蟹”。但Lili却不以为然，她说她曾经吃过多只刚死不久的大闸蟹和青蟹，结果一点没事。死去的大闸蟹（包括“六月黄”）、青蟹等到底能不能再吃？
秋风起蟹脚痒，饱满的大闸蟹终于上市了。这个时候，不得吃几只大闸蟹过个瘾，可刚上市的大闸蟹价格不便宜。图便宜买刚死的大闸蟹好吗？刚死的大闸蟹能吃吗？今天，浙江大学医学院附属第一医院专家，给出答案。“不建议购买食用。
交汇点讯 夏日品蟹正当时，与六月黄来一次美味“蟹”逅，鲜乐无穷！但是，螃蟹吃不对，身体必受罪。有关螃蟹的食品安全知识，一起听听江苏省食安委专委会专家怎么说吧。本次邀请了江苏省食安委专委会委员、苏州大学附属第一医院临床营养科周莉主任，跟大家一起探讨一下关于螃蟹的食品安全问题。1.
每逢金秋，都是吃螃蟹的最佳季节，清蒸、爆炒……做法众多，味道鲜美螃蟹死了到底能不能吃？螃蟹如何挑选如何保存？本文为你一一解惑。不建议食用死河蟹买螃蟹的时候，都知道要挑活的。因为我们常说：“螃蟹死了就不能吃”，可是超市也有冰鲜蟹卖，为什么就能吃？其实，螃蟹分为两类：河蟹和海蟹。
