来源：@饮归昨天跟一圈朋友一起出去吃火锅，其中一个朋友A，男性，也是很久没见了，昨天他就把女友带来，然后一一介绍给我们，年纪挺小的一个小姑娘，黑直长发，挺绿茶的打扮，但人比较漂亮，娇滴滴的，嗲声嗲气的。
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在日常生活的小角落里，醋，这个看似平凡的调味品，常常被赋予了各种神奇的“健康光环”。从瘦身塑形到美容养颜，从助力消化到疾病预防，醋仿佛拥有无限可能。然而，真相总是藏在迷雾之后，需要我们用科学的眼光去拨开层层迷雾。今天，我们就来聊聊每天喝杯醋，究竟健康吗？
你喜欢吃醋吗？酸酸的醋深受很多人喜爱有人吃饭顿顿不离醋醋有许多谣言如防癌控糖、软化血管等这是真的吗？这些“醋”谣言可信吗？为你一一解答可控糖、抗糖尿病？已验证！一项随机交叉对照实验中，健康女性在吃一样多米饭的情况下，每餐添加30毫升醋的人血糖变化会更平缓。
4Zhu W. et al ， Dietary vinegar prevents kidney stone recurrence via epigenetic regulations. EBioMedicine， June 12， 2019.
