中国的茶文化由来已久，喝茶养生的观念也不在话下。以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间，然后在对的时间喝对的茶。为此，中医专家通过结合中医理论，来解答何时啥茶的问题。中医专家表示，茶饮一般分为绿茶、红茶、黑茶三种。
日前，中南大学湘雅医院代谢内分泌研究中心主任罗湘杭教授团队，在世界顶级代谢杂志《CellMetabolism》发表研究成果，证实了红茶和黑茶中有一种特殊的成分——茶黄素中的茶黄素-3-没食子酸酯具有显著的抗衰老作用，并揭示了TF2A抗衰老的新机制，提出饮红茶与黑茶防治衰老的新策略。
