今天给大家分享2种非常好吃的做法，猪蹄软烂入味，学会了就是你的拿手菜;买猪蹄尽量选择猪前蹄，前蹄的肉更多，前蹄的脚趾基本上一样大，后蹄是一大一小，翻过来看弯曲效果，有褶皱的一般是前蹄，因为经常下跪，后蹄一般都是直立，没有褶皱，猪蹄里面的筋可是口感最好的地方;
最近这鸡爪子是买了老多了，买了多少咱不说，去市场，商贩都说我这鸡爪子吃得太厉害了，看来做的很成功。首先准备：鸡爪子15个，柠檬1个，百香果2个，红辣椒2个，大蒜6瓣，香菜2根，姜3片，八角1个，陈醋2大勺，生抽2大勺，食盐1勺，白糖1勺，料酒2勺，老抽1勺，香油1勺，麻油2勺。
女为悦己者容，女生过了20多岁以后，脸上的胶原蛋白就慢慢流逝了，衰老速度从而也变快了不少，所以很多女生开始吃猪蹄，猪蹄内含有大量又丰富的胶原蛋白，对美容养颜、润肤美白、淡斑去皱、抗衰老具有极其重要的意义。
吃过虎皮鸡爪的朋友肯定会被其酥而不烂的口感折服，也会不禁产生一个疑问：虎皮鸡爪的虎皮纹是如何做出来的呢？其实要做这个虎皮纹很简单，只需要把鸡爪油炸然后捞出迅速浸入冷水中即成。用这种方法不但能做虎皮鸡爪，还可以做虎皮蛋。今天我就将这两种美食融合，教大家做一锅脆甜咸香的虎皮蛋烧鸡爪。
窝在沙发里看着电视啃着鸡爪简直不能再惬意了，可是外面买来的凤爪太多添加剂和防腐剂，而且味道似乎总是差点什么，那么不如自己动手做，简单干净美味。黄豆凤爪用料：鸡爪；黄豆；八角；花椒；红椒干；老抽；料酒；鲜贝露；盐；糖；黄豆凤爪的做法：1.
1分钟前香辣鸡爪 做法：鸡爪剪去指甲洗净，焯水后捞出，锅内倒油，倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒段、姜片、黄冰糖和一勺豆瓣酱炒香；倒入鸡爪翻炒，加入老抽上色，倒入半罐啤酒和开水；大火转小火焖煮约40分钟，大火收汁即可#美食#这份真实可靠有兴趣的朋友可以加他微信：g88888t6662
立秋是一个非常炎热的季节，并且进入立秋以后，温度开始逐渐下降，为了抵御即将到来的冬天，务必要及时补充身体需要的营养成分，于是牛肉鸭肉成为很多人的选择，尤其是牛肉，具有丰富的蛋白质，同时还能够增强人体的免疫力，让人减少生病感冒的概率，不过牛肉鸭肉其实都不如猪蹄，满满的胶原蛋白，肉质鲜美，让人根本没有办法拒绝。
