汤良波发明的“削、煮、捞”自动化削面机。在仓库里折腾了13年他终于做出一碗“全自动刀削面”20年前，28岁的汤良波因为看了张艺谋导演的电影《大红灯笼高高挂》，第二天便搭火车到山西祁县拜师学习刀削面手艺。学成归来，他在人民广场开了当时金华第一家山西刀削面夜市摊，取名“汤里漂”。
这场科技与幽默的碰撞背后，是餐饮自动化浪潮下的创新尝试与社会反应的缩影。早在2020年，腾讯视频等平台便多次报道过类似设备，如武汉一家面馆老板刘中成自主研发的机器人，通过模仿真人削面动作，结合可调速装置，实现了厚薄均匀的面片制作，且成本仅为市面同类产品的一半。
在您阅读这篇文章之前，麻烦您请先点击“关注”。这样不仅方便您参与讨论和分享，还能给您带来更丰富的阅读体验。真心感谢您的支持与关注！文安逸溪水aNSvH编辑|安逸溪水aNSvH 那个制造刀削面机器人之人，其初心仅是为了开设面馆时节省聘请厨子的费用，进而赚钱开办养鸡场。
