最近甘肃天水一碗碗沾满红色辣椒的麻辣烫火遍各大社交媒体。对此，西安交大一附院东院区普通外科专家提醒，麻辣烫虽然好吃，记得要适量，且不是人人都可以大快朵颐，享受美食的同时，还要爱护自己的肛肠。那火辣的麻辣烫可以吃吗？专家表示，辣椒可以吃，记得要适量。
最近，“麻辣烫”火爆出圈，在各大网络社交平台登上热搜榜。麻辣烫深受年轻人，尤其是学生群体的喜欢。有人说麻辣烫中食物种类多样，营养均衡，营养价值高；有人认为麻辣烫在制作过程中，汤底、调料等过于油腻、麻辣，含盐量也高，对身体健康不利。那么，麻辣烫到底有没有营养？究竟该不该吃？怎么吃？
极目新闻记者 廖仕祺通讯员 周珊 尹茜 詹文雪绘图 刘阳最近，“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈，在各大社交平台刷屏，各类网红博主、美食“吃货”都千里迢迢赶去排队，只为了满足味蕾的诱惑。各大外卖平台上，麻辣烫也成了最“热辣滚烫”的食物。麻辣烫到底能不能放开吃？食材应该如何选择才能更健康？
今天和大家来聊聊“麻辣烫”1麻辣烫是很多人非常喜欢吃的食物，特别是年轻人。那么麻辣烫到底健康吗？市面上也有很多对于麻辣烫的传言。2麻辣烫实际上就是：水煮蔬菜加调料。理论上讲，水煮蔬菜的做法对比炒菜，更能够保留蔬菜的营养成分。因此，麻辣烫还是非常值得推荐的一款健康食物。
麻辣烫作为我国的一种特色小吃，以其麻辣鲜香的口感深受人们喜爱。然而，由于麻辣烫的调料和食材的选择，使得许多人担心食用麻辣烫会影响健康。那么，麻辣烫怎么吃更健康呢？下面为大家分享一些实用的方法，让味蕾享受美味的同时，身体健康无忧。更多精彩内容，请下载科普中国客户端。
麻辣烫最近，“天水麻辣烫”火爆出圈，在各大网络社交平台登上热搜榜。麻辣烫深受年轻人，尤其是学生群体的喜欢。有人说麻辣烫中食物种类多样，营养均衡，营养价值高；有人认为麻辣烫在制作过程中，汤底、调料等过于油腻、麻辣，含盐量也高，对身体健康不利。那么，麻辣烫到底有没有营养？
近日“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈各大社交平台均被刷屏网友纷纷喊话“建议全国推广”红彤彤的油泼辣子便宜实惠的价格看到这里着实让人心动不过也有人担心麻辣烫会不会不健康？其实不然让我们放下偏见一起来看看真相吧！01麻辣烫传言：不新鲜、热量高、不卫生、口味重。真相：麻辣烫其实就是水煮菜。
