“即将开始工作，请将300克肉丝倒入。”随着机器人“大厨”发出的操作指令，工作人员将原料分别倒入，3分钟后，一道泡菜苕粉肉丝出锅。24日，记者在硚口区申新社区幸福食堂看到，几分钟内，一部炒菜机器人即可出品一道菜肴，可供100—150人食用。
编者按美味生活·东莞造。4月12日至14日，2024食博会·预博会将在东莞举办。为聚焦东莞在食品饮料加工制造业上的优势，展示双博会的国际化、品牌化、市场化，突出东莞打造千亿级核心食品产业名城、食品制造贸易高地。
新质生产力的核心是科学技术，用先进前沿的科学技术促进各行各业生产率提升，具体的抓手有人工智能、高端算力和算法、高端芯片等。《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。
室内外空间高朋满座，后厨内一个智能炒菜机正加紧翻炒着热气腾腾的美味佳肴，10月18日，位于梅陇镇的益梅社区食堂正式对外开业，没过多久，食堂内就排起了长龙，“我要一条清蒸鲈鱼，再来点青椒土豆丝”“饭不够，可以免费添加”。一时间，益梅社区食堂内人声鼎沸。
近日，家住马鞍山市雨山区烟墩山社区的项忠梅老人到了中午饭点，便轻车熟路地来到离小区不远的社区食堂。项忠梅老人今年68岁，对她来说，以前吃饭是个“难题”：“在家自己做又吃不了多少，不自己做，就到外面餐馆吃，贵不说，口味和卫生方面也不一定满意。
木耳炖肉、西红柿炒鸡蛋、红烧茄子……60余种菜品色香味俱全，琳琅满目、热气腾腾。近日，我们走进北京海淀区中关村一家超市新开的食堂，看到许多顾客端着餐盘挑选午餐，人气十足，高峰时段，这里可容纳100多人同时就餐。“价格这么亲民，能吃到这么多种菜品，感觉营养全面。
