而且春节作为古老且隆重的节日,它的乐趣就在于各种各样的习俗,像贴春联、扫尘、拜年、年夜饭等,虽然每个地方的过年习俗都各不相同,但那种辞旧迎新的气氛却是一样的。不知道从什么时候开始,外地的很多朋友都说,你们山东人的年夜饭吃菜吗?
齐鲁网·闪电新闻2月8日讯 年夜饭,是过年必不可少的“仪式感”之一。除夕将至,山东作为鲁菜发源地,是时候奉出一份热辣滚烫的年夜饭菜单了!煎煮烹炸,甜辣鲜香……集齐16市的特色佳肴,吉祥又够味的饕餮盛宴,你会Pick哪些山东美食呢?
文/李兴智年夜饭对国人来说无疑是一年中最为珍视的一顿饭。无论你是达官贵人还是凡夫俗子,无论你在天涯海角还是近在咫尺,只要时间允许,都要想尽千方百计赶回家中与家人一起吃这顿饭。否则,即便在外吃的是山珍海味、喝的是琼浆佳酿,心中总也难免会有那么一丝丝的惆怅。
我是山东人,家里兄妹5个,大姐、三姐都嫁到了天津,哥哥排行老二在老家,四姐也在老家,我嫁到了烟台。都说养儿防老,但是我们几个都外嫁,还是哥哥和四姐陪父母时间长。大姐是做传媒公司的,哥哥在家和父母一起生活,在城里做点小买卖,三姐和四姐是普通的上班族,我现在主要在家带孩子。
济南市民俗学会会长张继平□大众日报记者 卢昱炖鸡、蒸鱼、炸货、元宝饺子、油焖大虾、花饽饽、红烧鱼、四喜丸子、炸金蝉,各种硬核菜,配上不同样式的杯碟碗筷,在除夕夜的朋友圈中闪亮登场……在年尾,这顿团圆的年夜饭,对一家人来说,最为重要。