家里有两个爱吃蛋糕的小朋友,平时也经常会做一些给孩子们当零食。自己做的蛋糕低糖低油口感更好,孩子们吃起来也放心。这次给孩子们烤了一些小巧可爱的纸杯蛋糕,香甜松软特别好吃,只用了3个鸡蛋1碗面粉, 加了一些牛奶、白糖、食用油,就能做出12个小蛋糕,一口一个,特别受孩子们的喜欢。
其实经常做烘焙的小伙伴都应该知道戚风杯子蛋糕,它属于是那种入门的烘焙美食了,说它好做其实也最不好做,就像是我们蒸馒头一样,蒸馒头也是做面食刚入手的美食了,但是一旦发酵不好了,或者是蒸馒头的时间掌握不好了,就容易导致做出来的馒头发黄,塌陷,一点也不好吃,就像是戚风杯子蛋糕也是一样的。