“春笋是发物，你别吃，小心肺癌复发。”春天到了，作为上海人最喜欢吃的腌笃鲜自然不能错过，张先生家的饭桌也不例外。张先生在去年年底单位组织的体检中被查出肺部有可疑病灶，后被确诊为肺癌。好在发现的及时，经过手术切除后很快就康复出院了，医生嘱咐张先生之后一定要注意定期体检。
而关于肺癌患者在平时的饮食方面也是非常担心的，尤其是现在进入春季，也是春笋大量上市的季节，很多人对于春笋也是有着很大的一种发物，癌症患者摄入过多就会加重病情，导致癌细胞出现复发的情况，那么这是真的如此吗?
央视网消息：雨水节气过后，随着春雨的滋润和气温的回暖，春菜陆续上市，不少市民都会购买春笋尝鲜，品尝这“春季限定”美味的同时也要注意，春笋若食用不当，可能会引起身体不适。浙江省立同德医院急诊科近日接诊了两位患者，他们因过量食用春笋，出现晕厥、呕血等症状，其中一位甚至出现失血性休克。
一年春好处尝鲜正当“食”莫让春笋变“春损”春雨润泽，又到了吃春笋的最好时节，家家户户餐桌上少不了这道鲜味，喜欢吃笋的小伙伴也不在少数。春笋虽美味，切勿贪食，要注意食用方法，青村镇社区卫生服务中心帮助大家如何健康食笋。营养●价值笋，味甘，性寒。归胃、肾、大肠经。
